negar ارسال شده در شهریور 28، 2014 اشتراک گذاری ارسال شده در شهریور 28، 2014 http://www.loghme.com/Image/News/2012/8/1365_634807087137290546_l.jpg مسلمانان در سراسر جهان با آمدن ماه رمضان،علاوه بر پرداختن به واجبات و مستحبات دینی شان،این ماه را با آذینبندی خیابانها و پختن غذاهای مقوی خاص این ماه بالاخص انواع شیرینیجات، هرچه باشکوهتر برگزار میکنند. ماه مبارک رمضان، برای مسلمانان جهان از معنای خاصی برخوردار است. آنان در این ماه نه تنها به تزکیه نفس میپردازند بلکه با آذین بندی خانهها و خیابانهایشان، برگزاری مجالس افطار و پخت غذاهایی مخصوص این ماه که اکثرا غذاهای مقوی و شیرینی هستند، این ماه را هرچه باشکوهتر برگزار میکنند. همه مطالب ابن تاپیک برگرفته از این سایت است loghme.com لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
negar ارسال شده در شهریور 28، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در شهریور 28، 2014 http://www.loghme.com/Image/News/9105/13910525000240_PhotoL_V%5B1%5D.jpg نوشیدنی تمبر هندی این نوشیدنی از تمبر هندی که در عربی به خرمای هندی معروف است درست میشود و برطرف کننده بسیار خوبی برای عطش روزه داران محسوب میشود که روزهداران این منطقه با آن افطار میکنند. این نوشیدنی بسیار شیرین مزه است که مزهای بین آلو بخارا و خرما دارد. شبه جزیره عرب (بحرین کویت عمان قطر امارات یمن عربستان سعودی) لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
negar ارسال شده در شهریور 28، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در شهریور 28، 2014 http://www.loghme.com/Image/News/9105/ghatayef2.jpg این نوع غذا بیشتر به صورت دسر سرو میشود که به طور ویژه در ماه رمضان پخته میشود. قطایف یک پنکیک نسبتا کوچک است که بوسیله انواع مغزهای مقوی پر شده و سپس سرخ میشود، البته در برخی مواقع نیز آن را با پنیر پر میکنند و در فر میپزند. این دسر با نوعی شربت گل سرخ سرو میشود. شبه قاره هند (هند، پاکستان، بنگلادش، نپال، برمه) لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
negar ارسال شده در شهریور 28، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در شهریور 28، 2014 http://www.loghme.com/Image/News/9105/13910525000254_PhotoL%5B1%5D.jpg پاکورا این غذا که در تمام طول سال در کشورهای آسیای جنوبی پخته میشود، در ماه رمضان جزء لایفنک سفرههای افطار مسلمانان این کشورهاست. پاکورا نوعی اسنک روغنی است که اندازههای آن چندان بزرگ نیست و با انواع سبزیجات متنوع پرشده و پس از غلتانده شدن در آرد نخودچی در روغن فراوان سرخ میشود. پاکورای پیازی که با گشنیز و ادویهجات مختلف پر میشود، در بنگلادش بیشتر از دیگر انواع آن مرسوم است. بنگلادش لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
negar ارسال شده در شهریور 28، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در شهریور 28، 2014 http://www.loghme.com/Image/News/9105/13910525000266_PhotoL%5B1%5D.jpg امبت (برنج انبه یا برنج موز) این غذای شیرین مزه که بیشتر در بنگلادش طبخ میشود، غذای ویژه هنگام سحر است. امبت که بیشباهت به فرنی نیست از برنج سفید باسماتی، انبههای رسیده یا بسته به انتخاب فرد با موز رسیده و خامه تشکیل میشود. این غذا بسیار خوشمزه، مغزی و به نسبت کم کالری است. اندونزی لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
negar ارسال شده در شهریور 28، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در شهریور 28، 2014 http://www.loghme.com/Image/News/9105/13910525000282_PhotoL%5B1%5D.jpg سانتیک مانیس (خیلی شیرین) این غذا که در تمام طول سال مورد استقبال مسلمانان اندونزی است،در این کشور یکی از ملزومات ماه رمضان محسوب میشود. سانتیک مانیس به معنای خیلی شیرین است که شامل کیکهای کوچکی میشود که به طور سنتی در میان برگهای درخت موز پیچیده میشوند و به طور مدرن در میان ورقهای پلاستیکی آماده میشوند. این شیرینی از ترکیب آرد ماش، شیر نارگیل تهیه میشود و بعداظهرها کمی پیش از زمان افطار در بازارهایی که اقلام سنتی میفروشند، به روزهداران فروخته میشود. لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
negar ارسال شده در شهریور 28، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در شهریور 28، 2014 http://www.loghme.com/Image/News/9105/Es-Timun-Aceh%5B1%5D.jpg نوشیدنی تیمون سوری (خیار لیمویی) یکی از نوشیدنی مورد علاقه مسلمانان اندونزی برسر سفره افطار، نوشیدنی است که از میوه تیمون سوری یا همان خیار لیمو تهیه میشود. این نوشیدنی که بیشتر در جاکارتا مصرف میشود، مخلوطی از شیره میوه تیمون سوری، تکههایی از این میوه رسیده و مقدار زیادی یخ است. تیمون سوری میوهای شبیه به یک خربزه و یا طالبی شیرین و رسیده است. مراکش لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
negar ارسال شده در شهریور 28، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در شهریور 28، 2014 http://www.loghme.com/Image/News/9105/13910525000287_PhotoL%5B1%5D.jpg باقلوای ترکیه بسیار شبیه به باقلوایی است که در کشورمان طبخ میشود با این تفاوت که این باقلوا به مراتب شیرینتر و پر شهدتر است. این شیرینی اگرچه در دیگر مواقع سال طرفداران بسیاری دارد ولی بازار آن در ماه مبارک رمضان رونق بیشتری پیدا میکند. لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
negar ارسال شده در شهریور 28، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در شهریور 28، 2014 http://www.loghme.com/Image/News/9105/13910525000291_PhotoL%5B1%5D.jpg گولاچ این یک نوع شیرینی است که از هر مسلمانان ترکیهای درباره آن بپرسی، به شما خواهد گفت که ماه رمضان و سفره افطار بدون آن غیر ممکن است. این دسر شیری رنگ از لایههای بسیار نازک نشاستهای که خشک هستند ولی پیش از پخت در شیر شیرین شده و آب گل سرخ خیس شدهاند درست میشود،البته لابهلای این ورقها را با انواع مغزهای کوبیده شده پر میکنند و روی آن را با دانههای انار یا آلبالو و یا هر چیز دیگری تزئین میکنند. لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
negar ارسال شده در شهریور 30، 2014 مالک اشتراک گذاری ارسال شده در شهریور 30، 2014 http://www.noonoab.com/assets/js/admin/uploaded/2013/09/indian-food.jpg هند: غذاهای هندی با جا به جایی شما بین خانه های یک منطقه، شهر و یا ایالت تغییر شکل می دهند. در جنوب هند پایه تمامی غذاها برنج است، و در شمال نان مخصوص Roti. لازم به ذکر است که سفارش شما هرچه که باشد، و در هر کجای هند که باشد، لایه غلیظی از ادویه در غذای شما وجود دارد. نون و اب لینک به دیدگاه به اشتراک گذاری در سایت های دیگر More sharing options...
ارسال های توصیه شده
بایگانی شده
این موضوع بایگانی و قفل شده و دیگر امکان ارسال پاسخ نیست.